 www1.tvboxnow.com/ W6 ^% p' @( f' G
1 `+ X/ [/ ]8 Y, U4 M0 K( y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料 U3 f" Q0 o6 j* w. \- }
蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量
' @3 _ u0 G1 Gwww1.tvboxnow.com
; a4 H" M, L4 s7 V% w3 M5 Z
7 C' @- S) M J1 k) c$ I8 Lwww1.tvboxnow.com做法5 q. I6 r# T' D9 V
1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。
' V( w6 Y' |. E: Hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ t* ?' X7 i- F0 Q* M' x
2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。www1.tvboxnow.com L4 D* _! {; {/ a
2 {) t: m/ g& G' u
3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。公仔箱論壇2 n' `- N* G7 W! y) @6 }8 f) L" V2 z$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 o0 Y8 k% _% w+ h+ t+ e% T( l5 }
4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。5 w" m( `3 \/ a$ J
|
發表於 2010-2-9 04:56 AM
| 