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[中式食譜] 鴻運當頭(豆沙饅頭)

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8 Z. q7 {. D/ r& C, z2 `材料
2 f% O6 t# n: ^' T" T  ?; j公仔箱論壇麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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做法
- }' b, e2 n1 i* l4 ?* n) b  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將酵母加水拌勻。
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2.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。www1.tvboxnow.com. f; L6 I$ V. W+ m& K  C0 `8 C

! l" V) A  J  s. S% K; E公仔箱論壇4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。' w2 I* L  O- Y$ v. ^% N

* V" I, ?- P8 n3 I3 B, X6 U5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) L3 j+ r1 |( V
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6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。! k0 }) h" d% M9 l) @! a

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