^+ b* e' U; X. Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 V) o* o/ e' [* N) {' c材料
( h F a8 ^/ b# ]雞1隻、蒜茸 1湯匙、鹽/糖/雞粉各 1茶匙、蜆蚧醬 114克、生抽 1湯匙、薑/乾葱各 76克、葱粒 1湯匙、生菜 380克、紹酒38克、紅椒絲/葱絲各少許
2 l2 _) f9 F/ ]www1.tvboxnow.com
! S- _% G2 R& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料www1.tvboxnow.com2 q" B8 P7 g/ d( G
紹酒/葱段各 38克、雞湯 1碗、雞粉 1茶匙、冰糖 19克、蠔油/生粉芡各 1湯匙、薑 2片、乾葱/蒜茸各1茶匙、陳皮絲 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* g' f5 X6 f" ?/ _7 n |
tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 ?' d7 c, @, x: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `: f# \3 q# q5 m1 |4 W+ ^+ {
做法
1 z* X8 |8 U7 |% Y4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞塗上生抽，燒熱鑊加油放入雞略煎後盛起。www1.tvboxnow.com" ^7 L& c+ \; O; ~& H5 R7 d9 W
4 u- R6 L; j" `$ g
2.燒熱鑊下薑、乾葱、蒜茸、葱粒、半份蜆蚧醬、紹酒、鹽、糖及雞粉炒勻，盛起後塞入雞櫳內醃30分鐘。
" s$ T5 J2 _5 f2 Q4 F& |( W2 Y0 i
) G8 ?' V/ p1 b4 a; }8 S2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊加油，用中火爆香薑片，加葱段、剩餘蜆蚧醬、紹酒及雞湯，轉大火煮滾，加雞粉、冰糖及蠔油煮滾，再放入雞，冚蓋用中火煮23分鐘。
% G! I% r9 m; G9 q" ^3 d' s4 x1 Gwww1.tvboxnow.com
5 s' O% ~2 |, l& G1 zwww1.tvboxnow.com4.燒滾水加少許油、鹽及糖，放入生菜灼熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' [3 P' I1 D1 k
" r+ d7 w5 b k+ bwww1.tvboxnow.com5.雞取出，隔起煮雞汁。燒熱鑊下油，爆香乾葱、蒜茸、陳皮絲及已隔渣煮雞汁，開大火煮滾，埋生粉水芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]4 V/ u" ~# H2 A
. s7 I/ z- k% r0 Z6.雞稍攤凉斬件上碟，淋上醬汁，放葱絲及紅椒絲即成。$ ^; H$ f3 T+ s& Z M5 a
|
發表於 2010-2-10 05:14 AM
| 