! n& b* j- U3 Q1 U; h0 g: A4 C! Y9 N7 ^9 R
材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 [1 V! T. v! u1 U7 U* X
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
! ^, Y* }% c" x2 v, p0 U4 r: utvb now,tvbnow,bttvb
2 Z/ v$ }$ V P9 x2 B: stvb now,tvbnow,bttvb黑醋沙律汁
& e# J! E% m* J" t8 K5 C" S黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
, t' n( G8 C: i* D4 }7 L X1 d8 M! [9 O- N _3 J% {' c9 w, g& N
www1.tvboxnow.com/ |9 W. Y" D: D. j
做法
; H; U' \7 J" k( E8 w1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a e9 ?6 Q/ T
tvb now,tvbnow,bttvb9 I5 B5 m# d1 \% O- j: K1 ~5 d
2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。" O4 \0 M# \; Q# s: Z
/ Z! a7 p- ?& j; j' H3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
) b8 j$ s! _( ^6 n( vtvb now,tvbnow,bttvb; x4 P& f/ R, b+ f4 H7 y
4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
+ O- O8 U7 b$ O) w' Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ z* h. S$ B$ Y! e6 e9 j2 w5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
! e+ d, s0 i( `% a+ W8 c" p2 z4 K8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ F- \* |+ ?6 N
 ; a: \& m- @1 l0 O5 t7 N
0 N9 {9 n- D5 n3 V8 O3 P) ]" }
+ B, X! k- c# O3 o' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l3 h$ D; x& g" `5 F* i* D/ x公仔箱論壇
* d+ R8 J1 }' h6 m- y- uwww1.tvboxnow.com田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 K) t' E! x+ M; m
|
發表於 2010-2-11 05:29 AM
| 