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. H8 J" ]9 `5 ^! ]9 w. i4 z公仔箱論壇材料
) B; E0 o% [! r* Dwww1.tvboxnow.com田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量3 p& b, F5 \( b& L
( t% j8 S' h/ i, l$ b6 C* z公仔箱論壇黑醋沙律汁
- c' m# d2 F4 Bwww1.tvboxnow.com黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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# d* t/ Q6 W7 `做法 tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 \ O8 y; J/ Y( M/ Y" a
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb& U9 c; [, d$ Z. v! w
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2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。公仔箱論壇4 ~, t. j$ Q+ h3 i* [
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
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! A& o. j! Q3 s9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。6 ~" J1 l) E& [4 {9 d2 `& C2 A
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 & Q( u5 Y) H7 x3 V* V9 E
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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