[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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材料
) l3 ^, \( S' {, e, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇) e7 J( u4 ?- H# }1 g5 y

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做法5 r& n4 A. Z, O- C& p' `' h- L
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。
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7 f3 M! z! B9 t公仔箱論壇2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。www1.tvboxnow.com4 u+ D0 U9 \7 g7 L& E: c9 ]

3 t2 u* _- u$ y0 Y3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。