[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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材料
8 L+ y, _* t+ t紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量7 H' U) E# G0 _: i

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做法& T. j9 q* A: x& r% R
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。
: e6 ^% K" n6 _1 i2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [- E  m$ C4 r: Q" r3 s2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。( p) h( Q' ~! W& F3 A

9 D  L# L% H' x7 n( N+ l- y& e* X4 gwww1.tvboxnow.com3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。