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材料
, a2 n/ [4 p* J$ g7 O. S, q* A; z公仔箱論壇牛油 200克、糖 200克、鹽 1克、雞蛋 4隻、蛋糕麪粉 240克、麪包麪粉 240克、發粉 22克、梳打粉 2克、菜油 180克、可可粉 130克、呍呢拿油 1克、牛奶 50毫升、 70%黑朱古力鈕 150克、淡忌廉 150毫升、忌廉芝士 100克、www1.tvboxnow.com# W2 ^ Y5 N( L* q/ c, B2 q
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5 n0 N1 I) {# C, ?6 T+ L- y+ D) itvb now,tvbnow,bttvb
2 K/ _- V) \3 C' k) f- Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
; ]+ m+ T3 i7 k' R& w1 \( Uwww1.tvboxnow.com1.將 150克牛油、糖及鹽拌勻，篩入蛋糕麪粉、麪包麪粉、發粉、30克可可粉及梳打粉拌勻，加雞蛋、菜油、呍呢拿油及牛奶輕力拌勻，然後倒入蛋糕模內，放入已預熱焗爐用 180℃焗25分鐘。www1.tvboxnow.com$ u# @2 e; S; u" I; G
# \6 e. n! s' x2 y公仔箱論壇2.淡忌廉用細火煮熱，撞入朱古力鈕，加 50克牛油拌溶成漿。100克可可粉與廉忌芝士拌勻成朱古力忌廉。
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. Y5 {8 u |, \3 ~' y8 M: R3.蛋糕取出後，於頂部挖出一個小洞，倒入朱古力漿，將切出來的蛋糕放回小洞中，再用抹刀鋪上朱古力忌廉即可。 2 Y1 v/ D2 i5 f2 J+ M W
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發表於 2010-2-12 05:44 AM
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