[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

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5 ]4 a* P+ b) i; e3 l* h+ B+ Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ S4 h. V& W8 V( {/ @; w4 J
材料
2 G: y4 M" q; [tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克
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做法︰
2 v" {8 H/ M$ H+ E2 dtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。
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2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。" [$ W5 v7 r' A# b3 M% n

, `  h; F; d9 ^5 D6 t3 q. v* ~/ A3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 {- S3 e$ _& o

1 L0 A  [7 `6 M  v  S7 ~1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q* G9 v& Y% z7 ?- M4 N
貼士
6 r" j( K  S2 e/ T做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。