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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) M1 g% z* c- r+ B; K6 @: h
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克 R$ {+ o& }5 Y1 z9 J7 O
% f4 S; `( R& P! @& [0 s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ d! y# Y$ m0 S/ Q0 G
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做法︰
* a& h, ]; r7 h1 V3 J3 w6 }tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。公仔箱論壇3 {1 ?" y) U! Y: Y2 P( s) p
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2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。www1.tvboxnow.com9 R8 U& \/ h: V6 c9 S% v
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3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。 L* M0 |0 p# i; O1 J( J
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做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。 |
發表於 2010-2-12 05:50 AM
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