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已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
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9 C( A7 H$ p Swww1.tvboxnow.com做法
6 H/ e) B& Q. p3 _$ g公仔箱論壇1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
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2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。& B; f8 Y1 q& v" l
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2 E X `8 E: M6 j& Z" H: d上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z. [ K2 z# o5 a* R
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發表於 2010-2-14 05:11 AM
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