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! t$ y) n! w# U+ f: i5 A材料8 ]2 X4 m! j' n# P& R
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
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; X! m x$ \3 s2 Y, nwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" t) u3 w$ `3 R" `! R
做法
8 O! ?! ]( E( M1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。- `8 t0 c5 B9 [' J( B5 T
$ _" y1 Y# Q6 [' f6 N2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。
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0 _! }. h5 J* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。www1.tvboxnow.com, j# j" ]( x+ g% X' r& {2 I. t
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4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。
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想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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