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材料
3 W/ ]4 R1 V9 F/ f7 Q+ v2 H9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
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! @1 [0 n1 x7 f0 Kwww1.tvboxnow.com做法
7 E5 A# E& Y& J: c1 @公仔箱論壇1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 |, R/ `4 T- h# T% V$ r, f: {
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2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。公仔箱論壇3 S5 _5 M0 N8 v3 v+ Q& s+ @: K* ?
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3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。
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4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。
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9 R: d, ?, _& H/ u& t' g7 Y2 c# r9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: o6 @) W8 d# M p0 ?1 l1 V: K
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3 M( }- n. h4 C) D0 R+ R想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。* u( W0 X3 ~6 @: n+ T, q
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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