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: A- B( N8 p+ ?- t材料www1.tvboxnow.com5 N, ~% C$ a! i/ \' I# R1 @
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙www1.tvboxnow.com' s# f6 S+ D7 w1 y
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做法：" x; T) M: j0 _5 ?3 B
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。2 p1 Q- ?( V2 p6 p8 U6 S2 v8 z- {
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 d- }& D! P$ g' w( p
. @8 w# ~1 `) B2 V6 q5 n7 a3 i( g2 S3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。- Z; V! A- }* i
0 [' r; I) W+ B# O# R6 _9 w3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。公仔箱論壇0 @4 d% A3 s4 M- Q t) m, g6 ~
( c! _- v; M/ n/ U9 y& c- |! a; H公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com( {( F- f8 t1 ?& Z4 y& `+ k( f6 u
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. f# y% ?# A; ytvb now,tvbnow,bttvb可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。tvb now,tvbnow,bttvb* q, Z1 e, h: W1 f3 \
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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