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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 V" d% o# c6 p- o3 W g
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H' {% } N7 C4 c9 J6 X
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' v8 E3 D1 g( S5 v _# m
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。公仔箱論壇. g2 b' ^6 H0 Z" A
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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! B y0 V5 K+ Z( c' C; t: a) h+ {3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。$ W# F1 k, B+ V% N8 \$ @4 c
( G7 V( f1 j7 T公仔箱論壇4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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# u) m; O0 _6 @, \: I1 X( v" I0 e公仔箱論壇可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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