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魷魚 1隻、香菇 4隻(切絲)、芹菜粒 2湯匙、花生 4湯匙、焗腰果 2湯匙、生抽/蠔油/米酒各 1湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇6 u) H3 O" ~) p* b- r2 `
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9 Q2 E/ O6 @, qtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 Q1 m Z; l& Awww1.tvboxnow.com1.魷魚去衣後切成粗條狀。& \; ~4 u' D$ G+ y, B
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2.燒熱鑊加油,用中火爆香冬菇絲及魷魚,炒至半熟後加花生及腰果炒勻。! ~/ T0 N# p% x h3 s/ m: s" f
9 O8 H' }/ D2 n4 N# \& r5 \7 y3.然後加生抽、蠔油、米酒及糖炒勻,最後加芹菜粒炒勻,上碟即成。
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