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[中式食譜] 四寶年糕湯

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, K4 l3 A2 S- g  q: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇) {+ y; z) X9 J0 Y: N& b. I
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個(切片)、葱 1棵(切粒)、芫荽 1棵調味料:清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料:香菇粉/地瓜粉各 1茶匙; m+ J. z) m: ?- f: \
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( L/ M) W' q5 j6 wwww1.tvboxnow.com做法
# B/ K" g1 I. w$ Vwww1.tvboxnow.com1.年糕浸水;冬菇去蒂後切絲;豬肉切絲。! T- y/ q( M" U) A/ t. T

! Z! z; F, Y( F$ R# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉絲加醃肉料醃半小時。: Z& G) j1 C/ H7 w

' J; y3 }" F3 j; c/ |/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油,用中火爆香蒜片,下香菇絲及肉絲炒至半熟,再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻,再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾,然後加香菇粉及白胡椒粉調味,煮 5分鐘即成。
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