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材料
/ H1 {- y/ Y, |/ { v* W龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗6 U O9 R+ U2 ^$ m P) Z4 E
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調味料
) J7 x: q& h8 Q. ]* M! `$ Pwww1.tvboxnow.com鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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2 {9 T7 I1 ~& T5 I公仔箱論壇
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做法
8 u R" j0 p# a& _3 t% [$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍蝦斬開邊後冲淨。& [0 ]+ Z1 N! J! X) i
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。tvb now,tvbnow,bttvb! x4 Q" f5 p$ {; k0 o
. W6 S& t/ L( y9 J* dwww1.tvboxnow.com3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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; v9 K* t/ w( |+ M- gtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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4 }5 a$ z9 B6 i. F, M. v0 ~0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 ) t( J2 l) S# X: u
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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