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& d" e) q; |8 [% |8 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
" J3 _, ^2 }( j$ b* o7 M4 j' n. j公仔箱論壇嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）# y E0 ]3 [& W: r, V
4 D5 P& v. \! A5 e( vwww1.tvboxnow.com醃料; {4 k% g( F9 F$ z- P1 L; U
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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做法
5 A. M% Z( k6 y8 a8 }: J公仔箱論壇1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) L7 a% j( }: O! G
: z. \% H4 \0 F+ ^2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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; Q& X% _; N" M$ B/ T1 K7 b1 I* W公仔箱論壇3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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