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材料
2 i. |7 O& [; w t# P6 Y/ Y石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
2 T$ t" o5 B: w7 A9 G$ e7 Y* btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 p, @& Z. \+ q3 P) }4 z
調味料
, a7 V) x W0 L1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇9 D& t$ y! c9 c8 w
/ m1 Z' L) Q; l Q) d( Y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j, f1 J& e4 ~+ d# o6 atvb now,tvbnow,bttvb做法
% y" D. O4 J8 |, f7 M' ]% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。www1.tvboxnow.com" A2 P* G& L1 N
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2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。
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3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。公仔箱論壇; K! P# X9 K' Q0 @/ x4 Z- g3 _" c
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4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
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5 B6 ?, S! _! ]8 f, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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