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9 p. s' e A: t% I. ^, cwww1.tvboxnow.com材料
7 [4 f% t0 E0 r石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）1 S8 N5 A+ f1 n8 B8 B- D9 I6 W
( M' G: [! H9 }& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 \6 f+ z w) H" E! {www1.tvboxnow.com鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許0 l3 F1 I6 h3 a/ J
! a$ `7 m) A# T# g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% \& j1 r' X% F& ?
做法
- F" @3 @8 y. d: e9 c1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇; ~* j( I: n; \& p7 f
0 j& J: ]# r7 b/ g" d; l7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) J# N0 q7 P6 |" D, _8 `: Z
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3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。, M; @1 r2 J4 c9 L6 i# r
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4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; C$ k7 p. r% H _0 n! s1 J) G
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5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。2 E& T0 O3 N+ v! }+ `
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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