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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 I" X9 M$ t, S4 e# q( b8 Z7 ?
伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙! n" G" m$ H0 R8 T3 f
( G \, w8 M/ N7 b8 A6 {! X7 C7 twww1.tvboxnow.com調味料
]$ y2 A P% H y; `www1.tvboxnow.com蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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做法
1 B8 ^7 F7 z/ e# F' }1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。公仔箱論壇, y' l! p3 ]) v: ?
' e# d7 q6 s+ d$ z) ? E: u. w2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。公仔箱論壇# ?' P5 ]: x" L( ]1 E- Y
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3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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/ G6 ^2 Z: J9 Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d! B2 L* g$ Y3 [ u# ?: r
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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