[食肆地點] 潮食慢煮法國白鴿

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近年新興「慢煮」烹調法，即以低溫作長時間烹調以保存食材的原汁原味及精華，是花工夫花時間和得控制好火候的心機菜。最近 Harlan's就推出了12款精采的慢煮菜式，包括五款頭盤、五款主菜及兩款甜品，由百多元起，只限晚市供應，供應期至 2月 28日。公仔箱論壇2 P7 E: o# F( w

8 z0 g% G: G" o! d公仔箱論壇Harlan's (中環 IFC第 2期 2075號舖)www1.tvboxnow.com3 e  g. J$ o9 \) x: q# W& |

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$ u0 O& L9 V' G( ?3 |3 r- p# a; {" n; B& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（頭盤）羅馬番茄他他配煎帶子、西班牙辣肉腸、香草沙律及香薯醋汁$198 公仔箱論壇( Z2 h! d% A: z. s; b
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7 P- b: U+ y/ W1 |tvb now,tvbnow,bttvb■（主菜）法國白鴿胸配鵝肝、蘭度豆及雜莓汁$430