[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

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主料：北極蝦 tvb now,tvbnow,bttvb9 U) O2 `$ m# {9 C( M. z# k
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
; k  @6 B' |  h" X( L& K- t調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 4 I" D# P. |! G% s' E8 v
烹製方法：
; |/ L$ r# p7 K( E' [, Q1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
4 d! K) A* ^4 r3 ?8 g* L  Zwww1.tvboxnow.com2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
" ]+ i  w$ @. |www1.tvboxnow.com特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩