[中式食譜] 白糖糕

nt1972

1 G3 f& N8 C+ i8 n6 h
( I- q" A0 X. p7 C: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. ^& a' v( A- Z, p& V# c, Z. P粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙9 [, G& U' }$ n

& L' ?# a3 T" ]7 ^0 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb; Z( b# b6 a; r3 K. ?
1.砂糖加水用細火煮溶。) C* j9 J% N: b1 U# q
; S* ]( r+ x& H' r
2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. B2 u" d7 }

3 ~, g( F$ {! f3 V8 }) T* ~3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。公仔箱論壇% b1 B4 O" M/ O
www1.tvboxnow.com5 o0 q7 w. j. v' y1 Z" ]) K
4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
  F! {- m" |6 E* _8 e& x" I
2 x( w; C& t. F# \! O5 `( M5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。tvb now,tvbnow,bttvb: P& X* T9 w7 U) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q  r+ N& m) j' z5 @

, h- R/ ~* K7 V4 _# p粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。 7 I8 H/ c$ X3 J" g; A7 v