[中式食譜] 白糖糕

nt1972

) n8 E  `0 r( K& X+ g' h" z# r; z
1 P8 K0 N7 k2 p; }  c6 y8 ^& m) bwww1.tvboxnow.com材料
  [8 N0 s+ p0 V  ~粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N- K* a# S1 P4 M. A

  C! i( ?4 x1 x! m6 F$ j6 N! }www1.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 L/ O* a1 T  j: v  n0 K  j9 D8 {: ~
1.砂糖加水用細火煮溶。www1.tvboxnow.com0 w+ F  @+ z" c5 f+ M
tvb now,tvbnow,bttvb( E- ^; D% p# l3 q' F
2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
7 P+ C# s: o) y7 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, X3 M: z% t+ T2 n9 J
3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ W6 C1 f% ]" W

  W4 G; T3 O; G4 ]- \4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
# u% [* k" g% Y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }0 {+ n' E6 v) ^6 a( F6 _www1.tvboxnow.com5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。公仔箱論壇- N8 p, ^4 h* f: t0 V2 k) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V: W2 t) O: i9 F* p& {

7 r2 o9 P1 L" e$ i) G1 C& j4 mtvb now,tvbnow,bttvb粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
8 {$ |' c8 k5 O# w公仔箱論壇