[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 o9 \8 n0 u* u! Z# t
做法：
; k, y6 z9 Q7 L7 K2 f# o1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
1 B# ^# E- `8 P7 S: {; o, Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 2 g7 S8 G0 M" H+ I
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
* @! {) l% I6 `. e" _! _# j8 `+ Otvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時放入鹽調味