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材料& o5 l- e4 l, d7 ~2 T: \ B `
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
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+ e: t4 }5 a. F7 z1 _8 @0 Y& s! ^tvb now,tvbnow,bttvb做法) Q) [/ u2 @, l6 I& y9 m
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。
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& e9 D! B' n2 @5 ~ Y" Wtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f. m- ^0 y% Z# N
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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