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[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋


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2 u6 V+ Z/ L6 @  r3 K' ?材料: D# r: }, [  \
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料:生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
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做法
+ Q( Q  S. h) [0 K1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% C2 m. M" F

5 D7 P- \" P* T$ Q5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉眼筋加梅子拌勻,再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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3.燒滾水,放入豬肉眼筋,以大火隔水蒸 15分鐘,最後放上葱段即成。
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