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材料
, S, M$ ^9 g: f9 j) J公仔箱論壇梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
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做法
* m. ~( [% D$ F) X) A* H1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。
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4 r6 @, I5 F# o- w/ T0 i% U* N公仔箱論壇2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。 A. Q% Y7 b! C; ~! \# R
) f% F( j2 o$ R8 `3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j" G# C" D" j4 q( w3 b
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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