[中式食譜] 檸汁桂魚球

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材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量www1.tvboxnow.com+ q' U% _# t8 O" G2 @% M

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做法& y9 r$ |+ K3 A
1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。
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2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。www1.tvboxnow.com( w  `; z  S6 |" e1 o
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3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U9 ^% F  w8 P6 {) K6 `$ R
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4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。& Y2 q& Q+ q* }2 |1 X3 Y1 ^4 x
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5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。0 h5 i. X) _5 R6 O+ a3 @% y1 D* ]
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