5 \2 x, t* x: \4 G3 M& L6 u* mtvb now,tvbnow,bttvb在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ 1 w7 b8 |+ J. @* t
烹製材料(三人份)
$ b: D& e$ E: t4 j/ i, w4 P0 cwww1.tvboxnow.com材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） tvb now,tvbnow,bttvb& s D% d- N$ o$ x3 W6 _/ r
調料：壽司醋，料酒，鹽 www1.tvboxnow.com; }, ]' |7 y6 m
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
2 n) ]. O& D3 w. Q" y& T& \9 s2 Z) Etvb now,tvbnow,bttvb2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
( F" q1 w$ A ^9 c- h5 J- f/ X; L: K7 Mwww1.tvboxnow.com3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 www1.tvboxnow.com% u2 Z1 D7 g2 B- h
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
1 D- d, F9 T, x7 J; g+ @公仔箱論壇5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。 ! N& x2 c8 r- T( L+ E+ k
6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
8 g& T2 t5 ?. z% v/ r公仔箱論壇7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 " L4 Y5 a) u' C N6 B
Tips:
% q* M7 |3 }2 I2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
* ~7 F% B/ q. q; j% g# z3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 tvb now,tvbnow,bttvb1 @" T5 {& u0 E' A6 L. s
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 www1.tvboxnow.com: J0 M4 f& j5 s
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
4 \2 I$ d G7 o& M- f eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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