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1 o4 k% s5 {& G' h1 A7 W1 `www1.tvboxnow.com材料& H. |# |6 [1 U$ f7 N
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb. l+ s% q1 _' I' ?2 R M
& W3 K5 T( E$ |8 Z" Wwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 J! q s' G
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做法www1.tvboxnow.com( \. m: R. j/ |! c* d
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。7 _& Q% i; f! X( J0 V; P) W# r
/ K# m1 v' d8 hwww1.tvboxnow.com3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。6 G4 |: ~3 @1 l: Z6 ?/ s$ p7 e4 a) T
1 e F9 [$ T9 C0 h$ {, L7 O4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。6 N$ a5 x8 N S. F; q
* {/ f, X- _; S# }( [6 _- G4 R: g6 n公仔箱論壇
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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