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泡椒鶏珍
9 q( X9 v) ^4 htvb now,tvbnow,bttvb材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
% a- u5 ?% ^* n/ l3 \8 e4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 tvb now,tvbnow,bttvb. c8 s0 M9 t5 c+ M5 P5 _
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
. X/ Z) }% f& h! }* T- P% B公仔箱論壇3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 公仔箱論壇* z. \$ _9 o4 {2 a6 J: h
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
% z7 _! L1 V/ M0 N5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 L% q/ @2 M
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 www1.tvboxnow.com5 f* l+ r, K% U3 b
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 z$ {7 t) v- ^3 v$ t
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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