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5 B! ?. J n: U3 I9 h4 m' M材料 www1.tvboxnow.com" H* a/ T+ w! Z B7 _
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量www1.tvboxnow.com5 l" w% p1 x0 _/ d3 V6 ^
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汁料
2 q* v- f$ \$ F! N6 t1 u+ f冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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做法
! U9 B5 A0 k! \! Bwww1.tvboxnow.com1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。www1.tvboxnow.com" P) j$ n. D! c, _! G/ d
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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; [2 g# @! A& x: q/ d+ S+ X3 j公仔箱論壇4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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, f+ C: H7 I/ K: n: t$ {9 q0 G+ j5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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) C% Z1 M4 `; _* g6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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" g+ z6 i j3 b4 [4 I8 s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" i. t/ r: t* G+ S
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; c) |7 F9 P+ |( C) N貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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