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香茅椰汁鶏& @- l7 [ W/ G2 H5 i: a, A) |' h
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
% `# T* ]& i, j tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X& D p% l4 w( e g& @ u
（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯
# o* Y9 r# A2 x! q( K" d9 K, Y- Htvb now,tvbnow,bttvb主料：乳鴿
5 ~+ O) K# ` f" jtvb now,tvbnow,bttvb輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結
% ?" R; z9 B1 k( J' b7 `www1.tvboxnow.com做法：
8 t6 H# P, R! _' ^ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下；
- G* G- d& ~) d: H) E2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
4 B% V" s. t$ P7 x8 M8 I7 A0 e公仔箱論壇3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
' r" x$ E$ C9 |% t) btvb now,tvbnow,bttvb提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。 www1.tvboxnow.com9 Y# w6 D; n) C$ x, w- L6 _1 G& W
另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
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