7 a+ z) u( D5 z* I5 iwww1.tvboxnow.com百合又名蒜腦薯，因其地下莖塊由數十瓣鱗片抱合而成，故以「百片合成」而得名。百合來源于植物卷丹百合和細葉百合的乾燥肉質鱗葉，爲常用中藥，最早記載于《神農本草經》，被列爲中品。歷代本草都有記載，家種、野生均有。
2 r" K; z2 {9 S* _2 A$ R/ k) [! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《本草綱目》載:「百合之根，以衆瓣合成也。」
7 l/ q7 D7 ?9 i/ gwww1.tvboxnow.com故百合又有「百年好合」、「百事合意」之意，中國人自古視爲婚禮必不可少的吉祥花卉。其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
$ V% X& C/ u0 \4 F# btvb now,tvbnow,bttvb百合花的球根含豐富澱粉質，部分品種可作爲蔬菜食用。
" ^1 P9 _- A R6 A5 g! ~/ T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合的藥用價值 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, X+ ? Z0 c/ S$ M; _4 C
百合，名稱出自于《神農本草經》。其性味甘寒，養陰潤肺，清心安神。 P% c: s3 n+ \! T1 `, a
用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等症。
3 Q# i7 x/ v2 O/ C, k/ @公仔箱論壇百合不但有良好的藥用價值，還是較好的營養保健食品，早已走上尋常百姓的餐桌。 公仔箱論壇 C! @2 z1 D4 S% |
中藥百合中含有皂苷、生物鹼、多糖、磷脂、蛋白質、氨基酸、維生素、澱粉和大量微量元素等化學成分。 tvb now,tvbnow,bttvb, n2 _, h8 K) P2 I$ S$ p
百合是佳蔬、良藥。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，營養豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' `( P( L" F+ V ?& {# D
研究表明，百合含有多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素等營養物質。具有潤肺、止咳、平喘和清熱、養心、安神等功效。
' j2 Y6 ^1 N3 |0 b- h, A, s因此，百合對于夏日燥熱引起的心煩失眠、咽幹喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等症狀均具有良好的治療作用，而且還可用于夏季心火肺熱所導致的急慢性濕疹、皮炎、痱癤、痤瘡等皮膚病的治療。
" G0 b' N- C! Z/ y3 j; S5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合的食用方法
3 r R9 ~2 f; Y: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、百合銀花粥
5 t" \( Y9 B, k7 `" ltvb now,tvbnow,bttvb百合50克，洗淨;再取銀花l0克，焙乾爲末備用。
4 t8 R. U9 f0 b- @ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。 9 L4 X& k2 l! v5 s' [) j! O
適合于咽喉腫痛，易于「內火」旺盛的人群。 公仔箱論壇6 I( _5 B' o: v0 L8 M
功效:清熱消炎、生津解渴。
2 J0 z' s( g# ^& c5 R4 g# e2、綠豆百合粥
2 }! h' H( F0 n8 m* p/ |6 qtvb now,tvbnow,bttvb綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。
# x1 |9 @- K- O* _5 ~6 [www1.tvboxnow.com在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。 * K% X$ B7 [. p, `* {/ p
適用于咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。
w" ]3 g& |/ s V) n& I功效:清熱解毒、利水消腫。
6 O7 l# x2 N, T+ ]* ?- v3、清蒸百合
) C/ \+ y6 m/ p1 ^* x8 m. x: m- c公仔箱論壇鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j* e4 x5 T* |. c
適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。
& r! u$ s# ^- V( i' c: R$ {功效:益氣養陰潤肺。 www1.tvboxnow.com8 u2 ~6 x* s7 D
4、蜜汁百合
- `0 }- _! F8 {' Z2 Z% n百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。 * ]9 ?( L7 j) f; ~' A
百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。
$ v0 m# d; p! F* W: }& T功效:滋潤心肺，潤腸通便。
7 Z# \3 W: `4 j6 F+ p+ _; U1 Y5、百合蓮子粥
: H. P+ p* l3 m$ btvb now,tvbnow,bttvb淨百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 T& l$ H( E" B- c! \
適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。 公仔箱論壇2 D4 U$ t8 D# I
功效:養胃緩痛、補心安神。 公仔箱論壇0 u V, p. Y" B; `8 q
6、百合荸薺羹 ( r$ x j$ Q. l( U' b! z& }
百合15克，荸薺30克，雪梨1個。將荸薺洗淨去皮搗爛。雪梨洗淨切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。
! P5 J/ _$ I2 P. W" S# Stvb now,tvbnow,bttvb適用于冶療慢性支氣管炎，且陰虛之症。 公仔箱論壇3 D2 ^4 x8 N6 P1 O7 |3 |
功效:滋陰潤肺，清熱化痰。 www1.tvboxnow.com6 p: O3 h: s U- I; w9 G" C0 {
7、百合淮山猪胰湯
/ L6 t* E, _3 ]1 K2 C f1 w" Z wtvb now,tvbnow,bttvb百合20克，淮山藥50克，猪胰臟100~150克。將猪胰切塊、洗淨，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以後，取湯加少量鹽飲用。
& ]; g1 V% I- a適用于治療咳嗽疲少、食納减少、消渴(即糖尿病)等症。 公仔箱論壇6 O$ j7 u2 o8 h
功效:補脾益腎、滋潤肺胃。 公仔箱論壇: S5 I- o$ B4 g% V; \' W
8、百合蒸鰻魚 9 V1 F" Q9 z7 B1 H4 l. `: T8 n
百合100克，鰻魚肉250克，黃酒，葱、薑、精鹽、味精適量。 公仔箱論壇1 S7 s1 y- Z# \
鮮百合撕去內膜用鹽擦過洗淨放碗內;鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘後放于百合上，撒上薑葱末，味精，上籠蒸熟即食。
/ ^+ O- A! e6 V; ]6 [ k8 t公仔箱論壇適用于體質虛弱，慢性虛損的肺部疾病的患者。
q2 i$ J8 ]8 g M公仔箱論壇功效:清熱潤肺，養陰止咳。
9 I ?7 `8 k2 X+ P9 s, ~( ^6 w公仔箱論壇注意事項:感冒風寒咳嗽者忌食;脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。 |
發表於 2010-3-1 03:08 AM
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