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[西式食譜] 蛤蜊清湯

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材料www1.tvboxnow.com0 P) Y; B' \  Q1 P& `  w2 u9 p& q. M
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L% E4 b4 a$ ?4 Q
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做法
1 L" V1 Q8 a- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用大火將水煮沸,加出汁素煮滾。
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  R$ Y6 `5 m  ~2.然後加蛤蜊及清酒,煮出泡後將泡撇走。
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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# p0 P5 q* W/ M5 A' V! r4.然後放入碗,加三葉芹做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]; d; r% y# v& Y$ z: o; I

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2 l1 Q9 Y+ B( ~2 G6 ^( gwww1.tvboxnow.com日本蛤蜊近年產量少,價錢貴,亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細;蛤蜊就大隻些,殼厚滑,肉都肥些。 公仔箱論壇( S4 `- n; c' ?2 x* [- [; B' \) x
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