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材料
, F! t" p, f# P' ~# A4 G: Q7 z1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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+ G2 H) D$ x+ }$ n9 B+ p) h9 m" [www1.tvboxnow.com做法
9 k' ]8 b# r, c! o2 E& u6 D1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。公仔箱論壇 C" i! F! ]7 q
, i4 h, I6 C3 k# q5 i2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。/ X4 l: x0 e2 F$ P' S7 j
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。2 L* B& `4 B6 B
1 Z$ V3 B, |, [+ n) Q4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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