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[西式食譜] 雜錦壽司飯

       
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1 Q& ~& ]3 `) ^% W- T) b/ ?材料
* i7 H" e- {2 n& V3 q" y$ z6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許公仔箱論壇: n/ n  B+ e) m# m' f6 Y" Z  Y( a

* L) U# A. p' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋
  N% s2 d' Q6 W' c6 \  i+ _/ gwww1.tvboxnow.com醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
  b6 K. P  T- N, u" z  H2 L& x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 @* B; R8 b$ U2 W2 U' @/ p
青瓜醋tvb now,tvbnow,bttvb' F  A# C  d+ D+ `  R1 A5 Y7 n
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 _* z2 l6 b& B9 q, h' z
調味tvb now,tvbnow,bttvb/ @+ z' H6 e" S* l3 U  S0 u( {
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 |' R+ S* T

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' @! a4 V9 L4 G3 y, G做法
1 ^8 T3 i& z! k/ d4 o0 O+ P1.將壽司醋料拌勻,趁飯熱拌入後攤凉。
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2.青瓜切薄片,加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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3.荷蘭豆烚熟後,放入冰水浸泡保持爽脆,然後一分為二。
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊,加入蛋漿煎成蛋皮,然後切成幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 y. L' e+ X  f0 b6 O- Q% }
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5.碗內鋪好飯,將芝麻放手上,輕輕將之捽勻撒在飯面上,再放上蛋絲鋪滿飯面,然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好,放上甜蝦,再加上三文魚子及青芥辣即成。公仔箱論壇2 Z% ?+ W/ D; \: i$ ^

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