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材料7 _8 F6 O4 ]$ N& q( }
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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壽司醋公仔箱論壇3 w- O) N; g( Z; n7 T( l. B
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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青瓜醋www1.tvboxnow.com0 J1 m6 W% d$ I+ p1 ~% r
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋/ w0 Z( L N6 I
調味公仔箱論壇/ W7 P, u3 |2 |! l) ~' A1 u
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇* R! {0 L% D6 r7 H r M, h4 L' }
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做法
+ B/ s: y n3 v# l( Rwww1.tvboxnow.com1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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+ ^, p0 |; d4 j+ \8 n. t3 R公仔箱論壇2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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% ]0 j$ L- r3 C8 v9 X. ~7 W公仔箱論壇3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。, \% Z, j( M' v& i4 ^
6 _2 H) Q q- H公仔箱論壇4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g$ J; Y% e, Q. Z' v; z B! C
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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