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材料www1.tvboxnow.com/ W# D9 u+ `6 \3 L
蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙www1.tvboxnow.com2 H3 }$ C8 G( f, G
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做法公仔箱論壇1 E" _+ u/ f e
1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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5 |& s. J8 y# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.士多啤梨去蒂，切成六小角。1 B& e6 S* u6 M9 O, o, Z3 l
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。公仔箱論壇/ Y/ x; P# P2 U6 E
& ^6 B! B H7 J+ j4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。% w! S/ `# q* t* Z4 N/ g
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如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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