[西式食譜] 蘆笋士多啤梨沙律

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6 B; P8 j4 B+ \) Itvb now,tvbnow,bttvb材料, p8 L, j- R( b" C: q) O9 u% J
蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙# b+ P( v' [4 Y4 m( B- z

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- _- G/ l9 }' g8 Y1 {) D6 ?% I, n做法
8 z! I/ |+ I% n! T! `公仔箱論壇1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。www1.tvboxnow.com4 \6 A  |) H% f' W" z- o9 G# I

* J' _  H: G/ X! K5 vtvb now,tvbnow,bttvb2.士多啤梨去蒂，切成六小角。公仔箱論壇) a. {2 B# D% I, X/ S5 ~

) F% i9 z6 `9 x4 r: b; N# F3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。; x, J* r* S7 a" ~! d6 ^/ y
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4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。
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; `" C: p  A$ s" y5 _公仔箱論壇如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 9 P7 l+ l" C6 O" P