原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 0 d$ ?$ E, j! R2 m8 c. P$ X
松花蛋,又稱皮蛋,是用鴨蛋(也有用雞蛋的)製作的,鴨子由於以水生生物為食,鴨蛋有腥味,不如雞蛋好吃來源請求,但產量相當大,所以一般鴨蛋都是用來製作
* n% u- u- m6 c5 l% o) z公仔箱論壇鹹鴨蛋或松花蛋以便保存,同時去除腥味。www1.tvboxnow.com2 K% _1 x3 x& W7 O/ F7 [3 _7 {$ s# Q& o
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