[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

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雙瓜伴紅豆
. f: B6 l) J9 P9 B; p  l% }  ~9 n紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。; k6 g+ Z! R' [  [
原料：東瓜、南瓜、紅豆www1.tvboxnow.com0 B9 s1 X3 g9 }
作法：
, I+ ~9 {1 ~" `' P3 a  c! htvb now,tvbnow,bttvb1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。( e2 ^+ a1 K# g, }
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。5 V9 a4 t/ X  d$ v
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟1 P( W0 M8 g! o( g0 U! [; Q" _& g4 A0 j
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) I3 s8 s( x* `
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 Z+ ~. J; a5 @7 D6 v7 v/ E
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。