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火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。0 x0 _/ ]" K& N9 S8 ]2 k
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) G1 F; I% v' C7 Y; ?0 DGruyere CheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 Y; d' q0 n; A; B' Y
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Emmental Cheese公仔箱論壇3 \3 L, {- G; T( B) c o( }
+ ^/ Q! }9 Q* U9 i+ Hwww1.tvboxnow.com材料
2 W a8 m; l, ^$ Bwww1.tvboxnow.com格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量www1.tvboxnow.com) x1 o$ V% L! Q7 k
' n* f; F5 w, [- `& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; M4 V' w; _4 B+ V做法
2 E* x3 L x, [( z7 v$ I7 X1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。% ]3 A0 u0 [8 R7 |9 O& b+ U& ~, Y' b' m
4 i+ @& a; ^* s9 s公仔箱論壇2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
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' T- V) s: y; i5 ]9 E4 o3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。
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發表於 2010-3-2 05:53 AM
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