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& e( u; k* V/ `$ _9 T8 S3 v公仔箱論壇材料
7 ?1 b; ^! E* e9 E( K金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" O/ v( y2 {4 R
: I4 M0 |8 J0 N* ~; s) F做法
1 |7 Q6 s! F' `% o4 \4 e公仔箱論壇1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。3 t$ ]9 r+ S+ E8 Q+ G4 Y
" K3 N6 I2 Q( T6 u3 J/ ]6 V- ttvb now,tvbnow,bttvb2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。- o* U9 A3 L" o/ j6 k# [8 q# v
( u3 H# q& G0 s) Ztvb now,tvbnow,bttvb3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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0 ~; y+ l) z* { u& J1 w; Btvb now,tvbnow,bttvb4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 Y( S+ v! O4 j+ u3 l b
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7 x, U" y `& l5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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