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7 U- F9 U% I, F3 cCamembert Cheese
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+ J$ w0 ?- K* Y- i: z( S, o6 Ywww1.tvboxnow.com材料www1.tvboxnow.com4 r. O0 V% M. c2 q# j3 ^3 t
金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 * b: }) r6 ^( p, n# C
/ Z6 T2 h8 p! J做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i x: A2 B( m e( K7 `* P9 v
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb, V% X2 ^2 S- d7 U' [7 {
; h% J: y: g) J7 j2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ C$ R U! K! z3 h! s
2 o9 R! Q# P8 \# e! x2 r- s2 a2 N) Jtvb now,tvbnow,bttvb3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。
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3 R6 f2 L0 e5 `. ]www1.tvboxnow.com炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。: c7 k9 j1 n+ @' k8 M2 ?+ L
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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