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6 q( \9 u' h' k1 gwww1.tvboxnow.com材料
; g4 y6 v9 X* H( v; s" Ptvb now,tvbnow,bttvb糯米 450克、黑糯米 66克www1.tvboxnow.com5 l0 O0 T: ?) I8 N6 `" Q- f( f
公仔箱論壇7 e! g/ y! U; n5 l3 s( h
餡料
" ]' }6 r3 c- twww1.tvboxnow.com冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）( G# g: n4 o5 p& {5 g+ I
y8 g9 }3 s/ y+ T$ Q; ~/ v公仔箱論壇調味枓
8 b! a+ s0 i. b公仔箱論壇糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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7 \, b6 P! U2 L/ w4 `0 K7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' {% s# r2 @& Q5 g" J3 S
1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。
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2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。
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# H- |+ }3 E9 D' p! M0 P! S, d, `1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) R4 R& ^ r8 d& p! T; V
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4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。( ]; M# e! W3 q+ W
6 ?( \+ p6 [2 f# p( [# j5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。7 z& u4 d; b/ `' a3 O
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6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。www1.tvboxnow.com* d: u) w- L0 J' _! b T) K
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7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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