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2 I, d* w+ f1 k0 a) `5 ntvb now,tvbnow,bttvb材料
- g: e2 c9 Z5 X糯米 450克、黑糯米 66克tvb now,tvbnow,bttvb" Q0 g5 x, E% S8 O3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c. P! q$ ?( c
餡料tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 \; M9 g% @& e
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）公仔箱論壇% u; N, a9 K: f$ k, S
. N/ v5 G# X3 ~$ {' a調味枓
& B, o r7 V1 z* ]8 F ]) N公仔箱論壇糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 w# L+ X& S
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做法
; A8 B7 F5 o( \2 K8 stvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" R- B/ O9 S; E/ ?, r) j
$ t1 ~+ J; l9 ^4 ?! U4 M7 B2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。
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9 f& G X6 F' j3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。
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4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。8 {! J5 G' s" v* ~" t e
. e5 W* T& w: s; n- m5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 s! S/ t# l4 t; Y! _/ V
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6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A! M& K/ d- J' {
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7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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