[西式食譜] 有機蔬菜焗雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 w* \9 D5 C% p- f
雞 1隻、橄欖油 4湯匙、番薯 350克、蓮藕 200克、薯仔 530克、龍艾碎 1湯匙、顆粒黃芥末醬 3湯匙、鹽/胡椒各適量、粗鹽 1茶匙
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! z3 X% i+ y8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法- ~/ `- J4 z5 @" L/ b6 D
1.蓮藕切片。番薯及薯仔刨皮成斑馬紋，連水放入煲開大火煮至外圍軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb" w  U8 [5 O; O1 l- M

6 u1 D! b! M8 ~2.用芥末醬、鹽及胡椒抹勻雞殼，加1湯匙橄欖油及龍艾碎抹勻醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! W0 V* X7 y" U" ?& c
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3.薯仔及番薯切件後放入煲，加粗鹽及剩餘橄欖油大力搖勻後排上焗盤，放上蓮藕片。0 n5 a/ G+ L- c/ i0 M; W( m- X& p1 G) h
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4.將雞胸向上放入焗盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 30分鐘，將雞上碟後伴入薯菜即成。
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