[中式食譜] 燕窩桂花梨

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, t. j( j& ?$ t# A6 O$ R, w2 iwww1.tvboxnow.com材料公仔箱論壇  \! O/ y: d4 o! }$ I- A
雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個公仔箱論壇$ }- `* y/ r+ E% c. w

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5 Z+ N6 R3 B4 v0 E7 D. J% d1 M) |www1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇4 `! M: m; j5 v: _" k
1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。tvb now,tvbnow,bttvb( y2 U7 M, g, ]  y+ o5 |
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3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。