[中式食譜] 燕窩桂花梨

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材料9 z( F4 M+ Q7 R7 g0 n) z& X
雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個www1.tvboxnow.com: s( X) P0 V6 H! H3 }3 w

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1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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6 C2 z9 p) d/ K9 f8 c3 _. T* X公仔箱論壇2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。
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! r3 j% U8 d$ ~) s# w! rwww1.tvboxnow.com3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。1 J6 M4 P" m: i; F. P
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& l# c& [! C( j, j# ]) gtvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 e! \  [% d  V% x6 w, k最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。