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[中式食譜] 茄子三文魚千層焗薯

茄子三文魚千層焗薯
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1 將薯仔洗淨去皮,切薄片。 7 @) `8 j4 {; l5 t8 J
2 茄子斜切薄片,以白鑊烘至金黃。 公仔箱論壇5 e4 \5 s, g! L, X7 h# M0 r' A/ Z4 H7 v
3 將薯片舖於焗盤底,放上層茄子,舖上一層三文魚及芝士,重覆再舖一次,於焗爐焗 20 分鐘。
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