[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

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雪耳 - 1 小球公仔箱論壇& \$ }' G# w* ?8 b$ V
薑 - 1 片
8 D. P: ]$ T7 ^南北杏 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) `* K$ g- p; l* _+ \( l
冰糖 (搗碎) - 70 克公仔箱論壇# [/ X' @$ _: ]
水 - 2 杯www1.tvboxnow.com6 u. v9 Y+ [! a5 _/ G
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。 tvb now,tvbnow,bttvb! o, h& I/ g+ A$ `
2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。
6 r  h" t: Z% L4 X3 W$ p公仔箱論壇3 南北杏沖洗，略浸。
% U. h) D1 q" R$ g公仔箱論壇4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。