[中式食譜] 芝麻手撕雞

咖啡愛奶茶

芝麻手撕雞- l6 I3 B/ u- a0 u

9 ~! v+ O% s2 r# t, ^) d公仔箱論壇公仔箱論壇, q+ c4 ]; w. g6 z" _! y8 ]
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 x9 i1 e, V$ r

# f; e. ~5 u& U% W7 L# E/ Z光雞 - 1/2 隻www1.tvboxnow.com) J$ h# Z# X2 q8 o
青瓜絲 - 1/2 杯5 x, C$ S0 ]" L- ?2 F$ p3 E
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' N# ^0 C6 P+ `2 e, B
西芹 - 1/2 杯
6 N  p+ w/ v) z1 r& l8 |4 \白芝麻 - 2 茶匙
; J: `5 [) w+ o/ Wtvb now,tvbnow,bttvb芫茜 - 1 棵
$ G& b. g; s' R& O0 `. B7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u5 ~4 s( ~1 ~' l$ A
  $ q" ]: Z8 X( ~: _, |
調味/鹵水汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) {+ c! E( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G2 U# k8 }3 j9 a
水 - 4 杯
: I" P: E9 N4 X+ L公仔箱論壇生抽 - 1/2 杯
. D$ }6 @) M. v- }& c+ m% G+ Kwww1.tvboxnow.com老抽 - 1/4 杯
3 r  S! ~/ k3 b" n! M. l; ~1 _" dtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" H$ v% K! S/ k3 L, l
八角 - 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb  Z, ~4 j: ^( U$ f! m
薑 - 2 片公仔箱論壇! O0 }2 F) B* b- H
紹酒 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( I% G9 e( N( P
- `2 {* W( o+ s0 A7 d1 M
5 V) X  T8 `( A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d* Q9 R& V/ g! i3 D' X' Y- p
公仔箱論壇* B( V0 t% I4 S/ J8 n" o8 W) c
1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
- {; _" z5 f& W, {( n. t2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
) n  I6 H0 q! m7 `5 C3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
% e/ s4 |" B8 ^5 p& |, Vtvb now,tvbnow,bttvb4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 www1.tvboxnow.com* H1 m* r, D6 N1 f0 N& c
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 1 @. x) c$ w% k3 _, r4 f
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。