材料tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ a# E& K: B& D; {6 {
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肉排（斬件） 12
7 B3 d; h2 ?; z3 M7 ewww1.tvboxnow.com河粉 半斤
0 D# J- r0 s$ v7 r/ i3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q8 G0 R( ]# {0 d0 S8 i3 C4 V
製法
/ U; `+ Z8 S3 h- j ^1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。+ Q1 b+ x* A. _2 |
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。/ T4 N' h1 z! k( j
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。公仔箱論壇" p4 r6 t( F# }3 ?! S& y f
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.; t: x7 s' T0 s v
$ L: c# a: B" [! I5 T) Hwww1.tvboxnow.com調味 www1.tvboxnow.com+ _* F2 T7 b# ?2 o% ~$ u. i( t
豉汁料
6 j2 t; `; l! e4 B9 S0 U3 Z豆豉（洗至表皮去淨） 公仔箱論壇& Z/ |/ s4 h" K$ Z! b* |
3湯匙www1.tvboxnow.com2 K6 M, z% A# ]6 D) h$ S% \
蒜頭（剁碎） 4粒
! W5 ^) y N; C/ v. c! z8 h. K* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
% s+ H3 u \* Q3 P公仔箱論壇老抽 1/2茶匙
% y4 Q4 {! _9 _www1.tvboxnow.com糖 1/2茶匙
9 p% I" i, L# l( [. }! _水 1茶匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb {# G; w, R3 j( E) E
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 K, E2 Q; e: P" }
胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" S# B& B' ]( L8 M$ M
老抽 1茶匙
% V+ E' h! o& |" ~: L* h2 q; uwww1.tvboxnow.com生抽 2茶匙
9 s0 r! t7 n# P+ z1 Y' e: Xwww1.tvboxnow.com粟粉 1湯匙
3 J; \; l3 C( w7 [0 F; l9 N公仔箱論壇熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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