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材料$ H6 x+ E! J, } a9 y$ ?
豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙公仔箱論壇5 Z7 [6 w9 [" m' t. l, c
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做法
: f' u" M* |" k0 a" [7 \. }( fwww1.tvboxnow.com1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。
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2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 C: Y& ]( \* @6 A6 X
9 Y0 \* T9 C/ {2 T- rtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。公仔箱論壇5 o) s, ^* @* E8 e: {# ?; x
# y# t8 I T/ k+ `5 k( Gwww1.tvboxnow.com4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. W5 `/ U' U; O/ ^
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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