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番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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做法
+ Y4 f. J/ G8 d1 n1.將番薯去皮,切 1厘米厚片。
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F2 `- ?: t& Z$ @, f4 g! ^ s, xwww1.tvboxnow.com2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。www1.tvboxnow.com; W) s6 l$ @/ T; k. [
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3.開大火燒滾油至 180℃,轉細火,將番薯片平均沾上麪糊後,從鍋邊輕放入油鍋中。# J, h8 z1 F" t4 X; G8 @
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4.待番薯片炸至金黃色,盛起瀝乾油即可。tvb now,tvbnow,bttvb* H0 }6 }* G( V$ n6 B$ N( D' M
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