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材料
& g% t5 i, A% ~: P; d% y+ dwww1.tvboxnow.com番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ E& Q9 G- c+ m) r7 p
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( x$ I& \! U$ S+ f$ l' E0 d; u做法
- J: \3 I8 R% v0 ^0 j0 s7 |1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb( S1 E- Y4 E- m* x7 z
( i) H) w% v3 {, ?, [8 Q% g" nwww1.tvboxnow.com2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。$ L" [1 N+ M$ B! l1 ~& F
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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