柱侯醬燒骨伴菜飯
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材料：公仔箱論壇, a! ?# h# n9 K" Y3 \/ L+ H
www1.tvboxnow.com4 F1 M1 u% i5 C. K
腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
8 @2 s. h2 E# }+ K公仔箱論壇伴食:
& |+ x) ]" b7 Y0 a, Hwww1.tvboxnow.com白菜 - 100 克
2 n6 m1 f5 Y0 X2 ?公仔箱論壇薑 - 1 片
5 t' w" G( ?2 T5 [: W0 \3 ^2 E. Q白飯 - 2 碗
; _8 m( W, l+ m2 t. D& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 U1 c% a' s! J& `. v
) N, ? K J8 s/ K$ S8 W$ z公仔箱論壇調味：# t) g! D* Z, P3 O: N4 @1 a0 ^
2 |$ ^8 U0 {! Q+ t1 b& B+ P: b7 e, N# }柱侯醬 - 1 湯匙& b6 ~3 O" A: j/ A" d
鹽 - 1/2 茶匙
4 ?+ a4 r, Z8 y2 }糖 - 1/2 茶匙
" h8 S0 z+ r2 n3 E i; e( v生抽 - 1 湯匙
' R# }6 F9 G' I# t粟粉 - 1/2 湯8 T' e9 C# Z9 F C- b* Q
水 - 1 湯匙
* E4 t( z9 s) A6 @+ U' a' g
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% _' \' u2 L" `( |6 e7 \7 P做法：公仔箱論壇# ^1 {9 M I5 T0 U# s
3 r8 i1 D# w3 l' S
1 把腩排醃 30 分鐘。 8 j0 @/ u% D: x; `6 t! E$ T
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
! ]1 ^ ~8 O1 Q" Q2 Y公仔箱論壇3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 www1.tvboxnow.com- w4 o* [4 c4 d, ]& D( j
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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