柱侯醬燒骨伴菜飯
: h+ C- m5 b: _# p" o) I* e, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. | J9 S# d& B( W+ G, B
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: Z; H: W( ]- j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M* u3 F6 h1 @4 C( J7 G* W
腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
& p) a6 c4 |5 q* H. t9 \公仔箱論壇伴食:tvb now,tvbnow,bttvb9 z8 |" y8 _) d9 U7 S$ q
白菜 - 100 克www1.tvboxnow.com- v* D# @8 |6 `, w. G
薑 - 1 片
3 q3 N3 b0 l& O$ W0 |www1.tvboxnow.com白飯 - 2 碗www1.tvboxnow.com8 a' t6 D% x, z! M& }: v/ k. A
1 B+ S' {" B- w" ]7 Ptvb now,tvbnow,bttvb 4 z6 [! K1 f% J" r( m/ x
調味：公仔箱論壇* r% @/ H% z A' F1 ?
" I; b) j& @; A7 x
柱侯醬 - 1 湯匙www1.tvboxnow.com$ y2 G1 o) Q# Y* Z$ P
鹽 - 1/2 茶匙
. [; W" w% z3 R9 s2 ]+ J糖 - 1/2 茶匙
+ |$ X) _5 |& W: F3 f m. c8 M生抽 - 1 湯匙
% Z9 F9 I, k( K% a& e) \粟粉 - 1/2 湯tvb now,tvbnow,bttvb: a/ u9 j+ Y' g. g. o$ r- r
水 - 1 湯匙4 G8 Q6 t& j. w4 @" } p& Y
: n8 K: U" i; ^ www1.tvboxnow.com6 s( Z! E# z6 h9 U: X3 L% ^
做法：
& r7 u' ?# e* K5 ^# s; H# S0 p P, J0 q
1 把腩排醃 30 分鐘。 ) i5 ?2 R6 w8 m4 C/ d) V. @
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
4 ~+ c0 w9 n4 L$ n1 Q ^* q3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 www1.tvboxnow.com m4 A# ]& ~. G- \
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
| 