柱侯醬燒骨伴菜飯
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4 k/ s# L& |) U+ Btvb now,tvbnow,bttvb材料：
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長) ^8 r8 g' e& X4 q& ~
伴食:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& X8 @) t( x6 q
白菜 - 100 克
/ M/ x' T6 k9 e7 L7 b+ g- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- r) e; |3 ^/ h; H6 J# A
白飯 - 2 碗
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調味：
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7 A8 `+ X9 q' ^: C4 K柱侯醬 - 1 湯匙
| q: I. N6 g- v1 v% b; K公仔箱論壇鹽 - 1/2 茶匙
9 i5 j" g: v. u% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb [: G: J a+ K, j) i
生抽 - 1 湯匙2 f) f8 O$ a( A: t5 i, z2 {9 M
粟粉 - 1/2 湯 D# I7 h: ^2 J6 d
水 - 1 湯匙% Q k& S0 g7 `+ S+ P9 ]% o) U/ T
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n! [5 @# e/ O) v7 c+ U# D. w5 e做法：公仔箱論壇/ J0 R# G! d3 |, C# [
b" m- L2 S/ ?2 Y公仔箱論壇1 把腩排醃 30 分鐘。
; i0 {$ } G7 o X公仔箱論壇2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
, V) ], U7 Y; p+ W% @, | n公仔箱論壇3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
0 V) O/ b. G( n5 y- \2 i7 c4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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