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蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士! Z( w! I, H7 k: S
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1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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9 J3 U8 z: D, b- A& U+ b2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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( y: H) `& K/ y: p& @www1.tvboxnow.com3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。www1.tvboxnow.com4 X, Y" V% ~; q8 p( j3 D$ C4 j) E& W
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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