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材料
# h0 w8 c+ {3 F% l$ J7 Q公仔箱論壇魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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辣他他醬材料
' F& I c( `2 Z6 K! z, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙
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做法
0 D# G7 w( g+ g9 P1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。) |: h5 s( L8 L: i* o( n/ h0 z
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2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。tvb now,tvbnow,bttvb- T L @ v# x8 M* q5 y
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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0 p. y0 r2 e, b* U4 \- \4 f5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。, o- S v6 c8 i" X( R/ q5 Q& ^
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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