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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 H1 s: C, G: ?; Z4 y/ P5 R
桂花魚 1條、花菇 15克、雲耳 8克、萵笋 200克、乾辣椒 4克、四川花椒 2克、四川郫縣豆瓣醬 60克、葱花 30克、蒜肉 20克（已拍）、芫荽 20克（切段）、雞湯 480克、雞粉 12克、砂糖 6克、鹽適量" {8 J2 C/ s! G4 a3 c. ^
+ S* E) M+ y' R( U+ `1 O1 ]! Dtvb now,tvbnow,bttvb魚肉醃料www1.tvboxnow.com- ?: {; {" ^' n& C h" }9 p' L0 F
蛋白 1隻、雞粉/鹽各適量
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( C" f: {, O, P做法
6 g! q( N; s7 ltvb now,tvbnow,bttvb1.花菇浸軟去蒂切小件；雲耳浸軟去腳切小件；萵笋去外皮後切薄片。
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/ P- { F( ?% a( c1 G! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將萵笋、花菇及雲耳放入滾水略汆水，盛起後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 X7 d* }: G3 v1 m
! O' O8 g; w+ |' F; J3.桂花魚起肉，切成厚片；將鹽、雞粉加少許清水拌勻，倒入魚件拌勻略醃，然後加蛋白拌勻。; q; h1 H# O. d9 `6 b0 I) `
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4.燒熱鑊下油，放入乾辣椒、蒜肉、花椒及豆瓣醬用大火爆香，炒至滲出辣油，加雞湯及（2）煮滾，放入雞粉，轉細火下魚件浸至熟透，最後放鹽、葱花及糖調味。公仔箱論壇* d+ O8 W0 G0 t5 y- Z3 l
+ z/ W' B" \# i9 V- ~- w Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮魚上碟後，放上芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 |; B+ W8 X6 T K1 R( H
) V) ?5 w/ g$ G9 T' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-3-10 05:58 AM
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