[中式食譜] 蒜香牛柳條

咖啡愛奶茶

蒜香牛柳條www1.tvboxnow.com" Y* o4 k$ J" @

8 i# x7 H# w( w' h# a. V9 S材料：tvb now,tvbnow,bttvb. s5 k% u1 i, w
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牛柳或肉眼扒 - 250 克
! G+ o; v+ j* x  k5 T- c/ }- F蒜鹽 - 1 茶匙公仔箱論壇& f; h3 u/ X* ?) E: N* P; j% {
蒜頭 - 6 粒
% @, {5 v$ x2 o, `" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, }! H$ j' y8 c
   
; Z' u  ?! A5 G  J$ {( E" Ntvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
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+ ^% R2 K8 T: B2 x5 ywww1.tvboxnow.com上湯 - 100 毫升
; M7 J1 a  I/ P1 w* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 - 1/2 茶匙. {# a: g; M. Q$ g, o
蠔油 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y' C5 _" c% u. M. V
生抽 - 1 茶匙
# v6 V; \+ u6 r" h; ^公仔箱論壇老抽 - 1 茶匙
+ W, f  i; s) o: z( U- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 - 1 茶匙9 p( g* E! t1 k; B+ ~5 ^
胡椒粉及麻油 - 少許- v4 P: F0 Y1 U5 l; m5 q

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做法：8 A8 S" m; Y. k4 q
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1  把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
4 c  ~2 p; x% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
2 E9 T/ [, `+ t. y3  鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
% U) G; ]& h3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。
9 B/ J$ p9 ?4 m5  把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。