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材料
. W% Q3 o# \8 ~6 ^- `6 V安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個(切粒)、紅椒 1/2隻(切角)、蒜頭 2粒(切片)、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! a) p' |: g4 M1 [4 `) f
$ n3 q# N1 Q. }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ E" P. b8 l8 i0 P) S4 ~! Z' ]黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
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4 { u8 u- E) Z% \% E* S( L/ U! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" x3 }4 |( N, V9 c% ^% y9 B, D& G/ [
做法. p0 l# H7 L6 b! i% Y
1.牛柳切條再切粒,下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。www1.tvboxnow.com' n& H1 f' ]- \" B' X- s% P
% r1 e2 b: a" m8 x3 q, H1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱煎盤,下牛油,放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y% m# ~& x: d8 Q
2 w1 }" T6 A* X% Y0 P3.然後加入洋葱及紅椒炒香,倒入黑椒汁兜勻,盛起包入錫紙中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# ]" W+ N; w) X
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透,放上錫紙包,剪開即可享用。
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